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全國連鎖機構: 各個校區
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  • 課程將根據季節與市場流行及時調整

    課程部分內容參考

    課程內容根據任課老師教案為準

    培訓對象: 零基礎學員、飲品愛好者,水吧經營者
    培訓目標: 把零基礎的同學培養成為隨意調配飲品的專業飲品技師。

    教學內容

    第一天第二天第三天第四天第五天
    1、飲品食材及物料的屬性運用與采購 3、水果茶類飲品的調制原理及創新思路學習 4、熱飲類飲品的調制原理及創新思路學習 5、奶蓋類飲品的調制原理及創新思路學習6、蘇打飲品類的調制原理及創新思路學習 7、牛奶飲品類的調制原理及創新思路學習8、咖啡文化及咖啡都知識講解 9、咖啡類飲品的調制原理及創新思路學習10、奶茶系列的調制原理及創新思路學習 11、奶昔類飲品的調制原理及創新思路學習 12、冰沙類飲品的調制原理及創新思路學習 13、特色茶飲的調制原理及創新思路學習
    2、飲品設備的使用、保養與采購水果茶 1.草莓冰橙茶 2.百香冰果茶 3.藍柑凍茶 4.金桔雪梨茶 5.春水蜜柚 6.四季冰橙1.雨露玫瑰奶蓋 2.油切奶蓋 3.春水茉莉奶蓋 4.洛神甜梅奶蓋 5.蜜桃烏龍奶蓋 6.奶茶奶蓋 奶茶系列 1.仙草凍奶茶 2.紅豆布丁奶茶 3.血糯米奶茶 4.焦糖曲奇奶茶 5.冬瓜奶茶 6.港式奶茶1.美式咖啡 2.各種風味拿鐵 3.巧克力摩卡(冰) 4.香蕉巧克力(冰) 5.焦糖曲奇特飲(可延伸數十種) 6.熱巧克力(多風味)奶昔系列 1.芒果奶昔 2.草莓奶昔 3.樂享水果奶昔 4.香蕉優格奶昔 冰沙系列 1.香草冰沙 2.草莓冰沙 3.抹茶冰沙 4.星冰樂冰沙 5.薄荷巧冰沙 6.焦糖撞餅冰沙 另冬季贈送: 菊花普洱茶 蜜桃烏龍茶 南非萬靈茶 柚遇茶香 紫薯遛奶 冬瓜燕麥撞奶 椰香可可 靜岡抹茶紫米 芝士巧克力熱可 薄荷玄米等

    學員作品

    各式原料都可以成為你的創作工具,好的作品會說話

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