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全國連鎖機構: 各個校區
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  • 課程將根據季節與市場流行及時調整

    課程部分內容參考

    課程內容根據任課老師教案為準

    培訓對象: 針對想進入蛋糕裱花行業從業者、裱花師專業學習對象。
    藝術蛋糕培訓班,培訓目標: 扎實掌握裱花的基本功、學會制作生日蛋糕、主題創意蛋糕、慶典文化蛋糕、個性定制蛋糕等

    教學內容

    第一周第二周第三周第四周結業成品
    上午,植物奶油和動物奶油的區別,介紹需要使用的工具。第七章節:星星邊,貝殼邊,扭結邊,麻繩邊,云朵邊,串珠邊 第八章節:六齒玫瑰,圣安娜邊,窗簾邊,花籃邊,冰淇淋邊,玫瑰裙花型 第十一章節:上午裱花食用色素搭配 上午,海綿蛋糕。下午,精選私房任意樣式(真胚) 結業成品制作
    下午,抹面教學。 第二章節:復習圓形胚 第三章節:心形胚抹面 第四章節:弧形胚抹面 第五章節:方形胚抹面 第六章節:芭比胚抹面第九章節:玫瑰花,百合花,牡丹,葉子 第十章節:五瓣花,多瓣花,菊花下午蛋糕成品制作 場景蛋糕制作成品 祝壽蛋糕制作成品 芭比娃娃蛋糕制作成品 高胚蛋糕制作成品 漸變色奶油蛋糕成品 中國風蛋糕制作第二十章節:裸蛋糕制作(真胚) 第二十一章節:淋面蛋糕制作(真胚) 第二十二章節:結業作品總結制作成品真胚蛋糕烤制

    學員作品

    各式原料都可以成為你的創作工具,好的作品會說話

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